Vom Geschmack der Kleinkinder bis zum Familienfest: Stärkung der Bindung am Esstisch

Mahlzeiten bieten den perfekten Rahmen, um Ihre Familie zusammenzubringen, egal wie groß oder klein sie ist. Und wenn Sie während des Heranwachsens Ihrer Kinder an regelmäßigen Familienmahlzeiten festhalten, tut das ungemein gut – es stärkt die Bindungen, fördert gesunde Gewohnheiten, verbessert die Kommunikationsfähigkeiten und vieles mehr. Natürlich ist es nicht immer einfach, die Zeit dafür zu finden … Unsere Untersuchungen haben ergeben, dass fast 70 % der britischen Eltern alle oder die meisten Mahlzeiten als Herausforderung empfinden. Aber Kreativität kann viel bewirken.

Wir sind also hier, um Ihnen zu helfen. Wenn Ihr Baby zu einem geschäftigen Kleinkind wird, das mit fester Nahrung beginnt und darüber hinaus, hat die gemeinsame Zeit am Esstisch enorme Vorteile, die Ihnen jahrelang zugute kommen werden. Vom Erlernen von Manieren bis zum Ausprobieren neuer Lebensmittel – lesen Sie weiter, warum gemeinsame Abendessen weit mehr bewirken, als nur den Bauch zu füllen.

Welche Vorteile haben regelmäßige gemeinsame Mahlzeiten mit der Familie?

Regelmäßiges Zusammensein am Esstisch bereichert Familien auf tiefgreifende Weise, die weit über die Ernährung hinausgeht. Während das Essen selbst die Bäuche füllt, können das Lachen, die Verbundenheit und die Gewohnheiten die Dynamik über Jahre hinweg prägen. Von der Förderung des emotionalen Wohlbefindens bis zur Stärkung der Beziehungen bieten regelmäßige Familienessen sowohl sichtbare als auch unsichtbare Vorteile:

● Ernährungsphysiologische Vorteile

Das Abendessen zu Hause zuzubereiten bedeutet im Allgemeinen eine rundum bewusstere Ernährung. Da es nicht so viele Fertiggerichte gibt, können die Eltern die Zutaten kontrollieren – sie packen mehr gehirnförderndes Gemüse, energiespendendes mageres Eiweiß und ballaststoffreiche Nahrung hinein.

Kinder profitieren stark von selbst gekochten Mahlzeiten aus echten Lebensmitteln gegenüber industriell hergestellter Tiefkühlkost. Untersuchungen zeigen, dass bereits ein zusätzliches, in der Küche zubereitetes Familienessen im Laufe der Zeit zu einer besseren Aufnahme wichtiger Vitamine und Mineralien führt. Das ist doch mal etwas, wofür man sich am Tisch versammeln kann.

● Stärkere Familiendynamik

Über die Ernährung hinaus gibt es eindeutige Vorteile für die Beziehung, wenn Familien regelmäßig zu gemeinsamen Mahlzeiten zusammenkommen – sei es am Küchentisch, auf dem Wohnzimmerboden oder beim Picknick im Park. Gemeinsame Mahlzeiten fördern die offene Kommunikation zwischen Freunden, Familien und über Generationen hinweg.

Studien zeigen, dass Kinder, die regelmäßig bei den Mahlzeiten Kontakt zueinander haben, auch in Patchwork-, Eineltern-, Pflege- oder nicht-traditionellen Familien, in ihren Teenagerjahren widerstandsfähiger werden und dauerhafte Bindungen bis ins Erwachsenenalter aufbauen. Allein das Brotbrechen schafft Vertrauen.

Es mag für jede Familie anders aussehen, aber Beständigkeit zahlt sich in dieser schnelllebigen Welt aus. Eine Pause, um einen Happen zu teilen – in welcher Form auch immer Ihre Situation es zulässt – trägt wesentlich dazu bei, die Grundlage Ihrer Crew Teller für Teller zu stärken. Das Zusammensein schmeckt einfach großartig, egal, was serviert wird!

● Ressourcen schonen

Wenn Familien regelmäßig gemeinsam zu Hause essen, können Sie auf hilfreiche Weise auch Ressourcen sparen, indem Sie:

● Reduzierung von Verpackungsmüll durch den Kauf von Großpackungen
● Reduzierung der Emissionen durch Verpackung und Lieferung von Take-away-Produkten
● Senkung der Lebensmittelkosten durch Kochen in großen Mengen
● Reduzierung übermäßiger Lebensmittelabfälle durch exakte Mengenbewirtschaftung

Auch wenn die Umweltauswirkungen beim hektischen Abendessenstrubel wahrscheinlich nicht das Wichtigste sind, kann jede Mahlzeit am Tisch dazu beitragen, unseren Planeten zu schützen, indem einfache Einsparungen erzielt werden, die sich über Tausende von gemeinsamen Abendessen summieren.

● Das Selbstvertrauen Ihres Kindes stärken

Eine bedarfsgerechte Fütterung ist der Schlüssel, um von Anfang an gesunde Essgewohnheiten und Appetitregulierung zu fördern. Obwohl es nicht immer realistisch ist, Kinder sich selbst bedienen oder ihre Lieblingsspeisen zuerst auswählen zu lassen, zahlt es sich aus, wenn möglich Gelegenheiten wahrzunehmen.

Wenn Kinder in einem familiären Umfeld leben, in dem sie nicht gezwungen sind, bestimmte Dinge zu essen, entwickeln sie mit der Zeit positive Assoziationen und vertrauen auf ihr eigenes Sättigungsgefühl. Natürlich können ihre Versuche anfangs chaotisch sein! Aber wenn man ihnen ermöglicht, Lebensmittel in ihrem eigenen Tempo zu erkunden, wirkt sich das positiv auf ihr Selbstvertrauen und ihre Einstellung aus.

Tipp! Die Verwendung einer Saugnapfschüssel für Kleinkinder , die sicher haftet, kann Essanfängern helfen, Fingerfood ohne viel Kleckserei auszuprobieren. Speziell entwickeltes Besteck für Kleinkinder kann den Kleinen auch dabei helfen, ihre Koordination bei Familienessen zu entwickeln!

Und noch besser: Regelmäßige Mahlzeiten in der Familie bieten die perfekte Gelegenheit, mit gutem Beispiel voranzugehen und Tischmanieren und Essgewohnheiten zu fördern, die Kinder ihr Leben lang behalten …

Tipps für gemeinsame Mahlzeiten mit Ihrem Baby oder Kleinkind

Den Kindern bei Tisch ein Vorbild sein

Die Gewohnheiten und Umgangsformen, die Sie bei Familienmahlzeiten an den Tag legen, bleiben Ihnen besser erhalten, als Sie vielleicht denken. Kleine Beobachter beobachten alles genau, vom Teller herumreichen bis zum Ausprobieren neuer Geschmacksrichtungen. Geben Sie ein positives Beispiel, indem Sie:

• Erinnern Sie Ihr Kind sanft daran, sich auf seine Bissen zu konzentrieren, ohne zu verlangen, dass es sich fachmännisch verhält. Stillsitzen, insbesondere am Esstisch, ist eine Fähigkeit, die Ihr Kind verfeinert!
• Lassen Sie sich von den Bäuchen Ihres Säuglings oder Kleinkinds leiten und bieten Sie ihnen geduldig Bissen in passender Höhe an bzw. ermutigen Sie sie dazu, dies im Laufe der Reise der Babynahrung zu tun .
• Machen Sie sich keinen Stress, wenn Ihr Kind Ihnen durch Wegschieben des Essens oder Gesten signalisiert, dass es satt ist. Achten Sie auf diese Signale, dass die Mahlzeit vorbei ist. Wenn Sie unsicher sind, fragen Sie „Noch ein Bissen?“, um zu überprüfen, ob Ihr Kind wirklich fertig ist. Sie müssen sich keine Sorgen machen oder Ihr Kind zu mehr Essen zwingen – es gibt immer noch die nächste Mahlzeit oder den nächsten Tag, um etwas Neues anzubieten. Bleiben Sie positiv, wenn Sie mit der Zeit verschiedene Geschmäcker ausprobieren. Der Schlüssel liegt darin, zu respektieren, wann Ihr Kleines in diesen frühen Jahren „genug“ kommuniziert.
• Achten Sie auf die Signale Ihres Kindes, wenn es desinteressiert oder satt ist. Und denken Sie daran: Ihr Kind kommuniziert nur und benimmt sich nicht schlecht.
• Geben Sie Ihrem kleinen Esser ein High Five, wenn er unbekannte Speisen probiert oder sein Besteck richtig benutzt, und stärken Sie so sein Selbstvertrauen.
• Wenn Ihr Kleinkind aus Frustration anfängt, mit Essen zu werfen, atmen Sie tief durch! Diese häufige Phase geht vorüber. Lesen Sie in unserem Blog Tipps, wie Sie das Werfen von Essen bei Ihrem Kleinkind unterbinden können .

Bedenken Sie, welches Beispiel Sie mit Ihrem Handeln geben – Ihre kleinen Essenskameraden werden Ihrem Beispiel wahrscheinlich noch jahrelang folgen.

Mäkeliges Essverhalten bei Kindern überwinden

Neue Geschmäcker können für kleine Gaumen eine Herausforderung sein. Die leuchtenden Farben und komplexen Aromen, die wir so lieben, können ihre noch unerfahrenen Sinne manchmal überfordern. Aber wenn man sie sanft dazu anregt, sich über gebutterte Nudeln hinauszuwagen, erweitert das ihren Horizont (und ihren Nährwert!).

Mit Kreativität und Einfühlungsvermögen erweitert sich die Welt der akzeptierten Nahrungsmittel ständig. Hier sind einige Tipps, wie Sie wählerischen Kleinkindern neue Nahrungsmittel vorstellen können :

• Loben Sie mutige Versuche, neue Nahrungsmittel zu probieren, egal ob sie diese herunterschlucken oder einfach nur ablecken.
• Vermeiden Sie negative Reaktionen, wenn Ihrem Kind eine deutliche Abneigung dagegen besteht oder es etwas nach der Kostprobe ausspuckt.
• Durch wiederholte, entspannte Exposition über einen längeren Zeitraum hinweg können Sie die Kinder dabei unterstützen, neue Dinge in ihrem eigenen Tempo zu probieren.
• Versuchen Sie, gleichzeitig mit einem neuen Gericht ein vertrautes Gericht zu servieren, um die Umstellung zu erleichtern.
• Wenn Sie Ihren Kindern scharfe Aromen anbieten, geben Sie ihnen lieber nur einen kleinen Schuss scharfe Soße, als dass sie die Gerichte, die sie essen, überdecken.

Tipp! Respektieren Sie es, wenn Ihr Kind „Nein“ sagt, aber präsentieren Sie ihm ruhig weiterhin die zuvor abgelehnten Zutaten.

Der Geschmack verändert sich bei Kindern unter fünf Jahren dramatisch, wenn ihre Sinne reifen. Was letzten Monat Tränen hervorrief, kann morgen gierig nachgeschnappt werden. Loben Sie jeden mutigen Versuch, ob sie nun schlucken oder nicht.

Familienmahlzeiten sinnvoll gestalten

Laden Sie Ihre kleinen Meisterköche ein, beim Zubereiten von Familienfestmahlen zu helfen und die Essenszubereitung von einer alltäglichen Aufgabe in eine magische Küchenarbeit zu verwandeln! Natürlich kann es mehr Unordnung, Kleckern und Zeitaufwand bedeuten, wenn Kleinkinder in die Essenszubereitung einbezogen werden. Aber nichts weckt ihre Neugier so sehr wie praktische Beteiligung. Hier sind einige Ideen, wie Sie kleine Helfer an den Tisch holen können:

• Lassen Sie Ihr Kind Salat zupfen oder zwischen Gemüsebeilagen wählen.
• Zeigen Sie Kindern, wie sie Zutaten wie Fleischbällchen oder Cupcakes sicher rühren, würzten und formen.
• Lassen Sie Kleinkinder unter Aufsicht das Mischen und Zerstampfen gekochter Zutaten üben, um Brotaufstriche, Dip-Saucen oder Sandwichfüllungen herzustellen.
• Erledigen Sie einfache Messaufgaben wie das Hinzufügen von abgemessenen Trockenwaren oder flüssigen Zutaten.
• Helfen Sie ihnen, die Rezeptschritte zum Kombinieren und Verquirlen von Zutaten in einer Schüssel zu befolgen.
• Lassen Sie die Kinder das Gedeck auswählen und Tischdekorationen oder Kunstwerke anfertigen, um dem Essbereich der Familie eine persönliche Note zu verleihen.
• Warum statten Sie Ihren kleinen Koch nicht mit einem supersicheren Kindermesser aus und lassen ihn auch Obst oder Gemüse schneiden? Das fördert die Fähigkeiten!

Wenn Kinder beim Abendessen die Verantwortung für bestimmte Dinge übernehmen, bleibt ihr Beitragsgefühl länger erhalten als wenn sie zu Bissen gezwungen werden. Es ist immer am besten, sie auf altersgerechte Weise zu fördern, die ihren Fähigkeiten entspricht.

Tipp! Lassen Sie Ihr Baby mit den Händen oder mit kinderfreundlichem Besteck experimentieren. Wenn Sie die Kleinen in ihrem eigenen Tempo Essen probieren lassen, können sie es den Eltern gleichtun und schon in den ersten Lebensjahren das richtige Besteck verwenden.

Mahlzeiten mit der Familie einplanen

In manchen Wochen kann es geradezu unmöglich erscheinen, trotz eines vollen Terminkalenders mit Schule, Arbeit und Freizeit Zeit für gemeinsame Mahlzeiten mit der Familie zu finden. Aber geben Sie die Hoffnung nicht auf. Mit etwas Kreativität ist es möglich, gemeinsame Mahlzeiten mit der Familie trotz eines vollen Terminkalenders zu koordinieren:

• Definieren Sie zunächst, wie ein gemeinsames Essen in Ihrer Familie aussehen soll – das ist bei jedem anders. In einer Woche kann es ein einfaches Frühstück sein, bevor man aus der Tür eilt. In der nächsten Woche könnte es heißen, dass man sich für 30 Minuten um den Esstisch versammelt und sich gesellig austauscht.
• Nehmen Sie sich am Wochenende die Zeit, das Essen vorzubereiten, und seien Sie im Vorteil. So können Sie unter der Woche mithilfe unserer Kleinkindrezepte köstliche Familienmahlzeiten zubereiten .
• Wenn Sie an hektischen Tagen nicht genug Zeit für ein richtiges Abendessen haben, können Sie sich für ein einfaches Picknick auf dem Boden entscheiden. Oder stehen Sie ein paar Minuten früher auf, um beim Frühstück zu plaudern.

Tipp! Wenn es um gemeinsame Mahlzeiten mit der Familie geht, ist Konsistenz viel wichtiger als das Präsentieren perfekter, Instagram-würdiger Mahlzeiten. Machen Sie sich keinen Stress, irgendjemanden zu beeindrucken! Konzentrieren Sie sich stattdessen auf sinnvolle Bindungen, Lachen und Zusammensein bei allem, was auf den Tisch kommt.

Vorbereitungen für die Familienernährung

Es lohnt sich wirklich, die ganze Familie am Esstisch zusammenzubringen. Beim Weiterreichen von Teller und Gabel kann jeder über seinen Tag sprechen, die Bereitschaft, neue Gerichte zu probieren, wird gefördert und Bissen für Bissen entstehen unzertrennliche Bindungen.

Die Reise beginnt früh, daher ist es wichtig, mit Säuglingen und Kleinkindern geduldig durch vorhersehbare Herausforderungen zu navigieren. Aber wir wissen, dass all die Stürze und Aufregungen, die mit der Suche der kleinen Esser einhergehen, für Eltern, die versuchen, bei Verstand zu bleiben, chaotisch sein können.

Deshalb helfen die Kleinkindteller , Saugnäpfe und das ergonomische Besteck von doddl, die speziell für das gemeinsame Essen in der Familie entwickelt wurden, dabei, der Unordnung Einhalt zu gebieten.

Sehen Sie sich doddls Sammlung unverzichtbarer Mahlzeiten an, um das Chaos zu minimieren, damit Sie regelmäßige Abendessen mit der Familie in vollen Zügen genießen können.